Estas son unas lindas galletas HLJ para regalar como recuerdo de un Bautismo, actividad de Fe en Dios, cumpleaños, Presentación de la Primaria, visitas a niños menos activos y miles de cosas mas! Les pasamos el paso a paso para que puedan hacerlas uds mismas.

Ingredientes para las Galletas HLJ
- Masa: 150gr de manteca;
- 120gr de azúcar impalpable;
- 1 pizca de sal;
- 3 yemas; ralladura de limón o vainilla;
- 250gr. de harina
Preparación de las Galletas HLJ
Batir la manteca con el azúcar y la sal hasta que se forme una crema. Agregar el huevo y la escencia y batir.
Agregar la harina y mezclar hasta obtener grumos. Dejar reposar la masa en la heladera. Luego estirar y cortar con moldes.

Imprimir un escudo de HLJ del tamaño que queramos la cookie y transferir el molde en un plato descartable.

Con un cuchillo filoso recortar las cookies usando el molde. Dejar las cookies recién cortadas en el freezer de 10 a 15 min antes de hornear. Esto ayudará a que mantengan la forma.

Luego cocinar a fuego medio. ¡Ojo! que se cocinan rápido, así que no se aleje mucho de la cocina.
Para el decorado
Ingredientes
- 350gr de azúcar impalpable;
- 1 clara y
- jugo de limón.
Preparación
Batir todo y una vez que está unido poner un colorante. Lo ideal es separar el glasé en distintos platos y a cada uno ponerle un color diferente, verde y blanco.

Con una manga delinear cada cookie con glasé blanco.

Luego rellenar con verde empezando por los border y luego el interior.

Una vez seco, escribir HLJ para terminar con blanco.
EXTRATIP: Acá hay un tutorial si quieren hacer el molde uds mismas también. Incluso hacer varios para regalar con la receta a las maestras o hacer en el día de actividades con los niños.

Por favor podrian enviar material de la primaria del año 2017